ENTRADAS RECIENTES
Curry de maiz y cerdo rojo
Un curry rápido y sencillo con crujientes mini-maíz y sabor a maní, que se prepara literalmente en un cuarto de hora. La pasta de curry rojo y la leche de…
Fideos soba con cerdo y col china
Los fideos soba japoneses de trigo y trigo sarraceno ya han estado en mi cocina varias veces. Y admito que con cada enfoque me gusta cada vez más 🙂 A…
Pad thai de calabaza
La pasta de calabaza es sin duda mi mayor descubrimiento de la temporada 🙂 Su ventaja adicional es el hecho de que la cultivé a partir de la semilla, lo…
Tarta de queso japonesa de 3 ingredientes)
El pastel de queso japonés es uno de mis de este año. provisiones culinarias. La tarta de queso japonesa se caracteriza por una estructura extremadamente ligera y esponjosa y una…
Wraps chinos rápidos de pollo con salsa hoisin
Las envolturas, o tortillas, son una gran idea para usar el pollo asado sobrante. Cualquier verdura y guarnición se puede envolver dentro. Me inspiré en la idea de Jamie Oliver…
Brochetas de pollo al estilo de Sichuan
Desafortunadamente, la temporada de barbacoa ha terminado para la mayoría de las personas, pero estos pinchos se pueden preparar en cualquier época del año, utilizando una sartén para asar o…
Pato frito con brócoli y pimentón
Me gusta mucho la carne de pato, probablemente también porque rara vez tengo la oportunidad de comerla y ese plato siempre es algo «especial» para mí 🙂 En esta ocasión…
Tortilla china
Normalmente como mis tortillas dulces, pero para no convertirlo en una regla, hice una tortilla china con pollo y camarones para variar 🙂 Esta receta es una buena manera de…
Repollo chino frito con miel
Esta es la última receta que adjunto a la acción. «Cocina china». Recientemente, no tengo mucho tiempo, así que desafortunadamente no tuve la oportunidad de probar todos los platos que…
Carne de cerdo frita con frijoles y maíz
Una de las ventajas indudables de las recetas tailandesas es que la mayoría de los platos se preparan con mucha rapidez. Uno de ellos es el cerdo frito con frijoles.…
Judías verdes fritas al estilo chino
Las judías verdes frescas existen desde hace mucho tiempo. Por lo general, lo comemos con pan rallado, pero recientemente probé una nueva receta que se encuentra en el folleto «Del…
Tortitas de maíz tailandesas
Deliciosos panqueques vegetarianos, perfectos para el segundo plato de la cena. Gracias a las hierbas y la pasta de curry, son aromáticos; sin estos aditivos, probablemente serían un poco insípidos.…
Solomillo de miel y sésamo
Ya he hecho estos solomillos dos veces. Originalmente, la carne simplemente se marinaba, se espolvoreaba con semillas de sésamo y se horneaba en el horno. En mi opinión, sin embargo,…
Omurice
Al final de la acción «Cocina japonesa» decidimos cocinar juntos un plato japonés una vez más. La señorita Malwinna encontró una buena receta de omurice, una tortilla rellena de arroz,…
Helado de yogur con té matcha
El invierno no se rinde y todavía puedes hacer muñecos de nieve, así que ¿por qué no intentar ahuyentarlo con comida verde? Me volví loco y preparé algo no tanto…