Kokosanki

KOKOSANKI đŸ„„đŸȘ

Ingredientes:
– 5 claras de huevo
– 140 g de azĂșcar granulada o azĂșcar en polvo
– 200 g de hojuelas de coco

Instrucciones:
1. Batir las claras de huevo en un bol hasta que formen espuma. Agregar gradualmente el azĂșcar y batir hasta que se disuelva y la espuma estĂ© espesa y brillante. Luego, incorporar las hojuelas de coco suavemente con un batidor.
2. Precalentar el horno a 180 °C y forrar una bandeja con papel de horno. Formar montones redondos con la mezcla y colocarlos en la bandeja.
3. Hornear por aproximadamente 15 minutos hasta que estén ligeramente dorados. Los cocos horneados quedarån suaves por dentro y con una capa ligeramente crujiente al enfriarse.

Receta para Thermomix:
1. Colocar las claras de huevo en el vaso con la mariposa y batir hasta que estén firmes.
2. Agregar el azĂșcar gradualmente mientras se bate. Luego incorporar las hojuelas de coco lentamente.
3. Precalentar el horno, formar montones y hornear como se describe arriba.

ÂĄDisfruta de estos deliciosos bocaditos de coco con una taza de cafĂ© o tĂ©! â˜•đŸ„„ ÂĄIdeal para endulzar tu tarde! 🌟

*(Adaptado y mejorado de la receta original)*

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