ENTRADAS RECIENTES
Pudín de chocolate y tapioca con cerezas
El chocolate y las cerezas son una combinación perfecta de sabores que siempre funciona. Por tanto, para decirle adiós a la acción «En un huerto de cerezos“Preparé un pudín de…
Sopa fría de espinacas
Quizás el clima de hoy no sea favorable para los refrigeradores, pero de hecho el verano apenas comienza y después de la ola de calor que prevaleció hasta hace poco,…
Ensalada de calabaza y zanahoria asada, ensalada de mijo, manzana, jalapeño y granada
Esa ensalada colorida incluso para los que no les gusta el mijo. El sabor no lo dominan los grañones, sino la deliciosa salsa de pimientos asados y nueces y otras…
Pasta para sándwich de huevo y requesón
Algunas cosas en mi casa no se comían porque … no era costumbre. Por ejemplo, ensaladas (aparte de la tradicional mayonesa navideña polaca, por supuesto). O para untar en sándwich.…
Ensalada de papa con queso azul
En el post anterior escribí que no es costumbre comer ensaladas en mi casa. Algo como esto. Es una lástima, porque cuando me di cuenta, pensé en cuántas oportunidades pierdo…
Sopa sueca de arándanos (Blåbärssoppa)
Cuota «Literatura en el plato» organizado por Moscatel está llegando a su fin lentamente. Durante mucho tiempo traté de recordar algunos temas culinarios de los libros que estaba leyendo, pero…
Smažený sýr s tatarskou omáčkou
Smažený sýr (de lo contrario smažák) es un clásico de la cocina checa y eslovaca, que incluso en Polonia se ha vuelto tan popular que se puede comer en pubs…
Ensalada amarilla y roja
Hace unos días, me invitaron a la transmisión en Radio Cracovia en el blog, recetas de Pascua y acción «Sabores de Pascua«. La transmisión tuvo lugar ayer, mañana les proporcionaré…
Ensalada de repollo y brotes de soja
Otra ensalada que hice recientemente. Esta vez mi propia improvisación, porque quería usar una lata abierta de brotes de frijol mungo. Así que se me ocurrió algo como esto 🙂…
Sopa de plátano con curry
La sopa es estupenda. Incluso si no cura mi resfriado, ciertamente me anima 🙂 He cocinado antes sopa con la adición de plátanos, así que no tenía miedo del sabor…