vodka de pomelo (con cóctel)

Este cóctel de pomelo (con) y vodka se prepara en unos minutos. Perfecta para servir happy hours o como aperitivo en las cenas de verano. La belleza de este cóctel es su simplicidad, ¡pruébalo y déjame saber lo que piensas!

¿Qué es una bebida de galgo?

La bebida de toronja se elabora con jugo de toronja y vodka o ginebra. La primera mención de este cóctel se encuentra en Savoy Cocktail Book del autor Harry Craddock. Dijo que su mezcla era una variación de los quesos de toronja, lo que nos lleva a pensar que este tipo de cócteles ya eran muy populares en ese momento.

Pero no fue hasta 1945 que una revista publicó un cóctel con tales ingredientes y lo calificó de estafa. La receta se vuelve popular y también tiene su propia variación llamada saly dog en la que se le agrega sal a la mezcla.

Bebe vodka de mi toronja

No sabía si publicar la «receta» de esta bebida porque, después de todo, ¿quién necesita una receta de vodka/ginebra y cualquier jugo de frutas que se te ocurra? No le creo a nadie, pero igual quería compartirlos y tal vez ser una inspiración por miedo a tener invitados y querer algo fácil y rápido que actúe como obturador.

Para ser completamente honesto, no conocía esta receta hasta que la hice. En serio. Y lo hice porque estaba haciendo un elemento de pomelo para mi stock de fotos. Y déjame decirte: tuvo un éxito total en casa. El sabor agrio y amargo del jugo de toronja se combina perfectamente con el vodka y fue tan fácil de hacer y tan agradable de ver que no pude evitar venir aquí y compartir la receta con ustedes.

También añadí una pizca de sal que me pareció perfecta, pero resultó ser la bebida así llamada de otra forma. Entonces, galgo o perro salado, cualquiera que sea la versión que quieras hacer, definitivamente la disfrutarás.