CENA CON CARNE

ENTRADAS RECIENTES
Spätzle con carne picada y puerro en salsa de crema

Un plato de esos que saben mucho mejor de lo que parecen;) Feo y bueno, ¿qué puedes hacer?) Las albóndigas fritas en mantequilla y la carne en salsa de crema…

Guiso marroquí con garbanzos

Un guiso muy sabroso, diferente en sabor a los tradicionales y conocidos por nosotros. Aromático gracias a la especia ras el hanouty nutritiva y abundante gracias a la adición de…

Pimientos rellenos de pollo y champiñones

Y esto es lo que estaba haciendo para cenar hace una semana, cuando tuve un gran problema con la compra de champiñones;) Con un poco de tiempo, pero hay –…

Brochetas exóticas de pollo y plátano

Estos pinchos se inspiraron en una foto del libro «Comidas de barbacoa y picnic«. No había una receta para ellos, pero la foto se veía tan atractiva que decidí improvisar…

Calabacín relleno de chorizo, rebozuelos y bulgur

El calabacín relleno no requiere mucho tiempo, pero es una idea efectiva, sabrosa y relativamente baja en calorías, especialmente a fines del verano, cuando los calabacines están en su apogeo…

Rollitos de pollo con pesto de higos

Aquí está mi idea de uso. pesto de higos 🙂 El sabor de esta pasta original es perfecto para aves delicadas. Envolví todo en finas lonchas de jamón ahumado, gracias…

Pollo en cúrcuma con hummus light y pimientos asados

Otra propuesta genial de Jamie Oliver que probé recientemente con algunos cambios menores. Pollo aromático, hummus ligero, pimiento asado, cuscús integral y avellanas tostadas son una gran combinación de sabores,…

Calabacín relleno de pavo molido y cuscús

Las verduras se pueden rellenar de infinitas formas 🙂 Hasta ahora, el blog ha publicado una receta de calabacín relleno de verduras y queso, calabacín relleno de maíz, calabacín relleno…

Salchichas suecas a la Stroganoff

Falukorv es un embutido popular en Suecia. Se puede comparar con nuestra salchicha, solo que falukorv es un poco más grande y también incluye carne de res. Tanto a adultos…

Chuletas de cordero al tomillo

Nunca había comido cordero antes … y no sabía lo que me estaba perdiendo 🙂 Para mi debut de cordero, elegí una receta simple a propósito, para no suprimir el…

Gallina de Guinea con setas de Loïc Fou de Cuisine

Gallina de Guinea con setas de Loïc Fou de Cuisine

Filete de carbonero al horno

Ingredientes: 4 filetes de carbonero frescos 2 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo picados 1 limón (jugo y ralladura) Sal y pimienta al gusto Perejil fresco picado…