Batido verde con kiwi, apio y perejil

En invierno, es mucho más probable que comamos saciantes, calientes y, a menudo, más calóricas que en la temporada de verano. Sin embargo, ¡las vitaminas no deben olvidarse! Aunque en invierno la elección de frutas y verduras frescas de temporada es bastante limitada, incluso con esta selección limitada podemos crear cócteles deliciosos y saludables.
Recientemente, preparé un cóctel que es una auténtica bomba de vitaminas y minerales. Kiwi verde, apio y perejil, además de naranja y anacardos. ¡Sabroso y mega-celoso!


Pati también preparó un cóctel verde conmigo 🙂

BATIDO VERDE CON KIWI, SELERA Y PEREJIL
(receta para 2 porciones)

• 1 kiwi,
• 1 tallo de apio,
• 1 naranja
• medio vaso de zumo de naranja o manzana (o agua),
• 1/2 limón
• 1 manojo pequeño de perejil,
• 1 cucharada de anacardos

Pelar el kiwi y la naranja y cortar en trozos. Cortar el apio en rodajas de 1 cm. Pica el perejil. Exprime el jugo de limón.
Licue todos los ingredientes suavemente en una licuadora.




RECETA PARA THERMOMIX
Pelar el kiwi y la naranja y cortar en trozos. Cortar el apio en rodajas de 1 cm. Pica el perejil. Exprime el jugo de limón.
Coloque todos los ingredientes en el tazón para mezclar y mezcle 30 seg / rev 10.




(inspiración de aquí)