COCINA ESTADOUNIDENSE Y CANADIENSE

ENTRADAS RECIENTES
Muffins con peras y jengibre

Como parte de cocinar junto con Emma, Ginebra y Tomek preparamos muffins con peras. Elegí la receta de Nigella Lawson para muffins con jengibre. Le agregué jengibre confitado, lo que…

Aderezo mil islas

Seguro que todos conocen la salsa de mayonesa y kétchup. Probablemente a la mayoría de ustedes se les ocurrió esta conexión. Cuando era pequeño, también lo «descubrí», por supuesto, y…

Muffins de chocolate y manzana

Muy sabroso y, qué puedo decir, buenos muffins a los que casi nadie se puede resistir;) Al hornear, el chocolate blanco se carameliza y se parece al dulce de azúcar…

Muffins de calabaza con arándanos

Los muffins aromáticos, aromáticos con especias, seguramente harán agradables las largas tardes de otoño con té caliente y una buena película. También puedes llevarlos contigo a dar un paseo, porque…

Pollo Cajún Negro

El «pollo negro» es un plato tradicional de la cocina cajún estadounidense, es decir, descendiente de inmigrantes franceses. Es algo que recuerda a pelmazopero el conjunto de especias es un…

Tazón de sushi o sushi para los ocupados;)

Si te gusta el sushi, pero no siempre tienes tiempo o te apetece divertirte envolviendo ingredientes en algas nori, tazón de sushi – sushi en un tazón – es algo…

Avena holandesa con mermelada y yogur griego

Una vez te presenté en un blog Bebé holandés, es decir, un panqueque al horno, que – al contrario de su nombre – no proviene en absoluto de Holanda;) En…

Brownie rápido con frambuesas – en una taza, del microondas

Hace unos años, el pastel de taza hecho en el microondas fue un éxito en Internet. Admito que la versión original, con huevo y levadura en polvo, no me atrajo…

Pastel de Mississippi

Pastel de Mississippi o tambien Pastel cremoso de Missisipi es un pastel de Luisiana, EE. UU. Hay muchas versiones diferentes de este pastel: «pastel«Suele ser similar al brownie, mientras que»tarta«Suele…

Sándwich BLT

BLT es un sándwich que debe su nombre a tres ingredientes: tocino, lechuga y tomate (es decir, tocino, lechuga y tomate). La base puede ser una barra de pan o…

Hamburguesas vegetarianas a base de almendras, cacahuetes y pipas de girasol

Esta es la segunda receta de hamburguesas vegetarianas que ha aparecido en mi blog hasta ahora. Primero hamburguesas de frijoles Resultaron muy buenas, así que me dio curiosidad por hacer…

Muslos de pollo asado con salsa BBQ

Y aquí está la tercera idea para uso doméstico. Salsa de barbacoa. A pesar de quitar la piel de los muslos, la carne permanece jugosa y absorbe mejor el sabor…