Pechuga de pollo rellena de rúcula

Preparación de Pechuga de Pollo Rellena de Rúcula y Queso

Una deliciosa y saludable opción que podrás preparar en tan solo 20 minutos. ¡Sigue esta sencilla receta! 😋🍗

1. Coloca las lonchas de carne entre dos láminas de film transparente y golpéalas con un martillo para carne. En un recipiente, bate los huevos y mezcla con el queso y la rúcula. Añade sal y pimienta al gusto.

2. Distribuye la mezcla sobre cada rebanada de carne, enrolla y asegura con palillos.

3. Coloca las pechugas rellenas en una bandeja para hornear previamente engrasada con mantequilla derretida y hornea durante 20 minutos.