Agua de Pepino y Limón: agua fresca de pepino

esto es una actualizacion agua de pepino y limon Dulce ligero, elaborado con pepino fresco y con un toque picante de lima. Esta es una gran bebida fresca para disfrutar con sus comidas.

Disfruta de este maravilloso bebida fría ¡combínalo con tus antojitos mexicanos favoritos como taquitos o un tazón de guacamole y papas fritas!

¿Qué son las frescas?

aguas frescas (aka frescas) es una bebida popular en México. La bebida se puede preparar con frutas, cítricos, verduras, semillas y cereales.

Además de ser refrescante y ayudarte a mantenerte hidratado y fresco durante los días calurosos, estas bebidas también juegan un papel importante en la cultura mexicana, ya que no solo se sirven en las mesas familiares sino también en todos los restaurantes o puestos de comida en la calle.

Vaso con agua fresca de pepino fría.

Al crecer en un estado tropical de México, mi madre solía tener siempre una jarra grande agua fresca en el refrigerador, para que pudiéramos agregar nuestras comidas.

Luego, después del almuerzo, si quedó algo de fresco, lo beberemos durante el resto del día, solo para refrescarnos.

También había varios árboles frutales en nuestro patio como tilo, mango, ciruela, nance, coco, tamarindo y otros. Así que mi mamá nunca se quedó sin ideas o ingredientes para hacer fresco en casa.

Variaciones modernas y recetas de fresca.

A pesar de agua fresca Elaborado principalmente con frutas, algunas verduras y hierbas combinan bien con algunas recetas tradicionales, como el pepino, el perejil o la alfalfa.

Y lo creas o no, la chía está presente en el agua fresca hasta donde puedo recordar. El agua fresca favorita de mi abuelo era la sencilla limón y chía (limonada con semillas de chía).

pepino de lima y fresca servido en vasos altos con hielo cúbico
Agua fresca de pepino con semillas de chía y hojas de albahaca

Durante mi última visita a México, me sorprendió ver cómo se cambiaron las frescas. De lo tradicional limonada mexicana Solía ​​beber cuando era niño, hasta ahora recetas de fantasía que puedes encontrar en casi todos los rincones de México.

Algunos sabores como piña y perejil, coco y fresa, nopal y menta, sandía y lima, pepino y fresca, etc., ya están disponibles y han comenzado a ser populares entre los mexicanos.

Los ingredientes para esta receta.

  • pepinos Obtienes mucho sabor en la temporada de verano y no hace falta decir lo frescos que son también.
  • Limas o limones. Cualquier cosa que tengas disponible, aunque las limas le dan un sabor único a este fresco. Me gusta agregar ambos a veces.
  • Azúcar. Puedes agregar cualquier cosa para endulzar tu fresca, como azúcar, miel, stevia, azúcar de coco, etc.

Cómo hacer agua de pepino y limón

  • Pelar los pepinos y cortarlos en trozos. Póngalos en una licuadora.

  • Agregue 2 tazas de agua y 1/4 de jugo de limón. Mezclar hasta que esté suave. Colar la mezcla en una jarra grande.

  • Agregue azúcar (comience con 1/4 taza) y revuelva bien para combinar. Vierta 2 tazas más de agua, mezcle y pruebe. Si crees que necesitas más azúcar, adáptalo a tu gusto.

  • Darle una buena mezcla y poner la jarra en la heladera. Deje enfriar durante 2 horas o sirva en vasos con cubitos de hielo, algunos pepinos en rodajas y hojas de menta para darle un toque fresco.

Agua de pepino (agua de pepino) servida en vasos con cubitos de hielo, hojas de menta y rodajas de pepino.

Nuestras notas útiles

  • No tires las semillas de los pepinos, son ricas en minerales y fibra.
  • Usar agua a temperatura ambiente ya que será más fácil disolver el azúcar.
  • Si utiliza cualquier pepino, no los pele. Las pieles de pepino también agregan más nutrientes y un bonito color más verde.
  • Agregue 1 trago de su bebida favorita a cada porción de agua de pepino y limon si desea una bebida para adultos.
  • Hazlo Sin azúcar dejando de lado el azúcar, o sustituyendo con fruta del monje o stevia.

Otras adiciones

semillas de chia. La chía es una buena fuente de vitaminas y le da una textura agradable a esta agua de pepino y limón. Agregue una cucharada mientras bate el agua para evitar que las semillas se apelmacen.

Hierbas. Además de la opción obvia y más común para agregar menta a este ambientador, pruebe también con albahaca, alfalfa (mezclada con pepinos) o tomillo. Estas hierbas frescas le dan un agradable sabor y aroma a esta agua de pepino y limon.

Vea cómo hacerlo

Si disfrutaste esto receta bebida refrescantepruebe también nuestra Agua de Melón o esta ácida Agua de Tamarindo.

  • 2 medio pepino (pelados y cortados en trozos)
  • 6 tazas agua (temperatura ambiente)
  • ¼ cupan jugo de lima
  • azúcar (para degustación, lectura de notas)

Servir

  • cubos de hielo
  • Rebanadas de pepino
  • hojas de menta
  • Agregue pepinos, jugo de limón y 2 tazas de agua a la licuadora.

  • Mezclar hasta que esté suave. Mezcla a presión en una jarra grande.

  • Agregue azúcar al gusto y revuelva bien para combinar.

  • Agregue el agua restante y mezcle. Agregue más azúcar si es necesario.

  • Pon la jarra en la nevera. Dejar enfriar durante 1 hora o servir en vasos con cubitos de hielo.

  • Adorne con rodajas de pepino y hojas de menta. Disfrutar.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *