Juego Online Ponche Mexicano Navideño
posicionamiento web Juego Online Ponche Mexicano Navideño Tu corazón se derretirá, ya sea que lo compartas con tus amigos o familiares, ese dulce aroma y sabor puede hacer que esos momentos especiales con nuestros seres queridos sean aún más cálidos.
Ahora que los días son cada vez más fríos, no veo la hora de que llegue la temporada de ponches. Su dulce olor y sabor nos recuerdan a nuestra familia y amigos. Esta no es solo una bebida caliente hecha de frutas, es una conmovedora tradición navideña que nos brinda dulces recuerdos compartidos con aquellos a quienes amamos.
¿Qué es Ponche Mexicano?
El Ponche Mexicano Navideño es una bebida caliente de temporada que se disfruta durante el mes de diciembre. Los ingredientes principales son caña de azúcar (caña), guayaba, tejocote (espino mexicano), piloncillo, ciruelas pasas, vainas de tamarindo, manzanas y canela.
Es una bebida tradicional de las posadas. Las posadas son una fiesta que se realiza nueve días antes de Navidad. Familiares y amigos se reúnen para cantar canciones que celebran el nacimiento de Cristo, seguido de un descanso. piñata y recibiendo un puñetazo.
Si bien este ponche mexicano es tradicional de Las Posadas, también se puede disfrutar durante los días fríos cuando las frutas típicas y de temporada están disponibles. Siempre es un placer compartir en familia, no hace falta celebrar posadas para disfrutar de esta deliciosa bebida.
De niña pasaba la época navideña con mi abuela Julia que vivía en un pueblito llamado Zacoalco, en Jalisco. Como soy de un estado tropical como Colima, ese lugar siempre me pareció muy frío, así que recuerdo vivir de las bebidas calientes que me hacía mi abuela, como ponche, atle o champurrado.
Si me pidieran nombrar un aroma asociado con la Navidad, tendría que responder que es uno de un delicioso ponche mexicano, hirviendo a fuego lento en la estufa de la cocina, goteando y llenando cada rincón de la casa.
Los origenes
El ponche es una bebida caliente que vino de la India, su nombre pañca «cinco» significa los 5 ingredientes básicos: agua, azúcar, alcohol, té y limón.
Tras la conquista de México, la bebida de ponche, introducida por los españoles, se adaptó a las costumbres mexicanas. Se sustituyeron algunos ingredientes, como el alcohol y el limón, y se añadieron algunas frutas tropicales y locales, dando lugar a ponche mexicano.
Ingredientes y sustitutos
Un ponche mexicano tradicional necesita algunas frutas tropicales que pueden ser difíciles de encontrar en otros países. En algunas ciudades puedes encontrar las frutas enlatadas en las tiendas especializadas mexicanas, o pedirlas a través de internet.
Aunque, si prefieres la fruta fresca, aquí tienes algunas opciones para sustituir algunos de los ingredientes más difíciles de encontrar:
- Caña de azúcar: Revolver la caña de azúcar es una de las señas de identidad de tener un ponche navideño. Puede ser uno de los ingredientes más difíciles de obtener, si no puede obtenerlo, omitirlo no debería ser un problema. La canela, la fruta y el azúcar moreno son suficientes para endulzar esta bebida.
- Piloncillo: Le da a esta bebida un sabor único, sin embargo, también puedes usar azúcar morena y melaza para lograr un sabor similar.
- Guabha: Una de mis frutas favoritas y aunque creo que nada puede reemplazarla, la verdad es que las ciruelas pasas o los duraznos pueden ser buenas opciones si no encuentras guayabas (guayabas) frescas. Si puede encontrar jugo de guayaba comprado en la tienda en su supermercado local, tiene suerte, ya que también es un buen sustituto.
- Tejocote: Conocido como fruto del espino mexicano, tiene una textura similar a la de las manzanas silvestres, lo que las convierte en un buen sustituto.
- Tamarindo Podaí: Es una opción usar flores de hibisco (Jamaica) en lugar de vainas de tamarindo. Si bien a algunas personas les gusta agregar ambos, si solo tiene uno de los ingredientes, debería ser suficiente. Para darle sabor, también puedes agregar concentrados de tamarindo y/o jamaica.
Puedes envasarlo Ponche navideño en almíbar, que es básicamente la tradicional fruta en almíbar, una gran elección para lograr el sabor y aroma únicos de la receta. Estos frascos se venden mucho en Amazon y tiendas latinoamericanas.
Entonces, reúna todos sus ingredientes, elija las frutas de invierno que desea agregar y prepare esta deliciosa bebida caliente. La receta es simple, fácil y una gran idea para sorprender a tu familia e invitados esta temporada.
Cómo hacerlo
En una pila grande agregue piloncillo, canela y flores de jamaica. Vierta aproximadamente 1 galón de agua y hierva. Revuelva ocasionalmente para permitir que el piloncillo se disuelva.
Cuando el agua empiece a hervir, pon el fuego a medio y añade la fruta fresca. Usé diferentes tipos de manzanas frescas y ciruelas pasas.
Llevar a fuego lento y dejar cocinar durante 45 minutos. Agregue el frasco de ponche mexicano a la olla, luego cocine a fuego lento durante otros 15 minutos. Ajusta el azúcar al gusto y sirve.
Cómo servir
Para servir, agregue un poco de fruta a una taza, si tiene jarritos de barro mexicano, utilícelos. Rellena las copas con ponche mexicano y sirve. Con un trago de cortesía, agregue un chorrito de ron o brandy, mezcle y disfrute de un ponche con piquetecomo se le llama en México.
notas
- Si utiliza Fruta de espino (tejocotes), asegúrese de agregar estos primero y déjelos cocinar por 5 minutos antes de agregar el resto de su fruta.
- Puede agregar otras frutas frescas de temporada como peras, kumquats e incluso arándanos.
- Para agregar algo de sabor, vierta 2 tazas de jugo de guayaba.
hacer por adelantado
¿Te gustaría servir este ponche mexicano en una fiesta? ¡No hay problema! Hazlo con un día de antelación y guárdalo en la nevera. Vuelva a calentarlo cuando sea necesario o, para una administración práctica, viértalo en su olla de cocción lenta y vuelva a calentar a fuego lento durante una hora, este método es excelente ya que la olla de cocción lenta puede mantener la bebida caliente durante horas.
Vea cómo hacerlo
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- 1 – 32 unsa tarro de ponche mexicano
- 1 Batea fruta fresca cortada en trozos (manzanas, peras, ciruelas pasas.)
- 9 unsa piloncillo
- 1 canela en rama
- ½ cupan flores secas de hibisco
- 8 tazas agua
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En una pila grande agregue piloncillo, canela y flores de jamaica.
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Verter el agua y llevar a ebullición. Revuelva ocasionalmente para permitir que el piloncillo se disuelva.
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Cuando el agua empiece a hervir, pon el fuego a medio y añade la fruta fresca.
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Llevar a fuego lento y dejar cocinar durante 45 minutos.
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Agregue el frasco de ponche mexicano a la olla, luego cocine a fuego lento durante otros 15 minutos.
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Ajuste el dulce al gusto y sirva.