Nutella casera con plátano y aguacate

Hay varias alternativas para crear una versión más saludable de Nutella. Una vez compartí en un blog una receta deliciosa de plátano y chocolate, y hoy te presento una variación que incluye aguacate. Los aguacates aportan grasas saludables y una textura cremosa a la mezcla. Para esta receta, es importante utilizar tanto el aguacate como el plátano en su punto de madurez.

CREMA CASERA DE PLÁTANO, NUTELLA Y AGUACATE

– 1 plátano muy maduro
– 1/2 aguacate muy maduro
– 2 cucharadas de cacao
– Un puñado de avellanas
– 1 cucharada de miel

En una licuadora, procesa las avellanas hasta obtener un polvo. Añade el plátano, aguacate y cacao troceados. Mezcla todo hasta obtener una crema suave. Si deseas un sabor más dulce, puedes agregar la miel.

Guarda la crema en el refrigerador.

RECETA PARA THERMOMIX

1. Coloca las avellanas en el vaso y muele durante 15 segundos a velocidad 7.
2. Añade el plátano, aguacate, cacao y miel, y mezcla durante 30 segundos a velocidad 4. Transfiere la crema a un frasco y guarda en el refrigerador.

Con estas simples instrucciones, podrás disfrutar de una Nutella casera y saludable. ¡A disfrutar!