Una vez te presenté en un blog Bebé holandés, es decir, un panqueque al horno, que – al contrario de su nombre – no proviene en absoluto de Holanda;) En…

Hace unos años, el pastel de taza hecho en el microondas fue un éxito en Internet. Admito que la versión original, con huevo y levadura en polvo, no me atrajo…

Pastel de Mississippi o tambien Pastel cremoso de Missisipi es un pastel de Luisiana, EE. UU. Hay muchas versiones diferentes de este pastel: «pastel«Suele ser similar al brownie, mientras que»tarta«Suele…

Empanadillas con chorizo ​​y queso feta

BLT es un sándwich que debe su nombre a tres ingredientes: tocino, lechuga y tomate (es decir, tocino, lechuga y tomate). La base puede ser una barra de pan o…

Sopa de patatas húngara, como sopa de champiñones, tiene un gran contenido de pimentón en polvo y esta es la principal característica que las distingue de nuestras sopas polacas. La…

Chicken paprikash es un guiso tradicional húngaro. Como sugiere el nombre, contiene una gran cantidad de pimentón, no fresco, sino en polvo. También agregué un poco de pasta de pimentón…

Nokedli es una especie de albóndigas muy popular en Hungría, perfecta como complemento para varios tipos de guisos o p. ej. pollo pimentón. Es un equivalente húngaro de los alemanes…

No solo a los polacos les gusta la sopa de champiñones, los húngaros también son sus aficionados. Esta versión de la sopa de champiñones es ligeramente diferente a la que…

Gigantes plaki es un plato popular en las tabernas griegas. Es un frijol grande al horno con salsa de tomate. Este plato utiliza una variedad de frijoles llamados gigantes, por…

Ajvar es una salsa de pimiento deliciosa, a menudo también con berenjenas, cebollas, ajo y, a veces, tomates. No existe una receta específica para esta especialidad balcánica, por lo que…

Ayran es una bebida sencilla con raíces turcas que también se puede encontrar en la cocina de algunos países árabes y balcánicos. Lo conocí hace unos años mientras estaba de…