Espaguetis al horno con chips de prosciutto
Deliciosa receta rápida y económica… ¡Para impresionar sin vaciar los bolsillos! ¡La salchicha italiana se tuesta, se vuelve crujiente y sabe como un plato lleno de pasta en el horno!
Ingredientes
- 3 huevos ligeramente batidos
- 3 cucharadas crema batida
- 75 gramos parmesano
- sal y pimienta rallada
- 250 gramos espaguetis aldente
- 2 rebanadas de prosciutto
- Aceite de oliva
Manera de cocinar
- Mezcla los huevos con el parmesano, la sal y la pimienta en una sartén y déjalos calentar unos minutos a fuego lento.
- En una cacerola con agua hirviendo con sal, prepara los espaguetis según las instrucciones del paquete.
- Poner los espaguetis en un refractario, verter la salsa de nata por encima y espolvorear con parmesano
- Encienda la parrilla de su horno y ponga el prosciutto en pasta de aceite para que quede crujiente por unos minutos.
- Introduce los espaguetis durante 5 minutos en el horno precalentado para derretir bien el queso y sirve con las virutas de prosciutto y un poco de aceite de oliva.
