Postre de plátano
Galleta de Pascua rallada con crema de plátano y nata montada. Es uno de los dulces que haces en menos de 5′ con todo lo que encuentras en casa. ¿Y qué encontrarás en casa con ese clima? Pero, por supuesto, galletas de Pascua.
Ingredientes
- 10 galletas de Pascua
- 1 sobre de flor de maíz instantánea
- 2 plátanos maduros
- 200 ml de crema agria
- 1 kg coñac
Manera de cocinar
- Frote las galletas en la pasta de aceite. Extender bien y meter al horno al aire durante 10 minutos para que queden más crujientes
- Mientras tanto, prepara el aciano según las instrucciones del paquete.
- Picar los plátanos en rodajas muy finas y mezclar con la nata
- Bate la crema hasta obtener una crema batida esponjosa y déjala en el refrigerador.
- Una vez que tus galletas se hayan enfriado bien, espolvorea ligeramente con el brandy
- Obtenga 6 copas de champán y comience a aplicar capas. Poner una cucharada de la nata con el plátano y encima una capa de galletas. Repite el proceso una vez más. Decorar con crema batida encima.
- Dejar enfriar bien el postre en la nevera y servir.
