Ensalada de manzana con salsa de miel y mostaza
La manzana da jugos y un aroma maravilloso, mientras que los frijoles, además del sabor, te mantendrán lleno por más tiempo. Y todo ello con una espectacular salsa de vinagre, mostaza de Dijon y miel.
Calorías: 157
Ingredientes
- 2 manzanas medianas rojas maduras, peladas y cortadas en cubitos
- 1 pimiento mediano cortado en trozos pequeños
- 1/4 taza de cebolla picada
- 450 gramos frijoles negros enlatados, lavados y escurridos
- 2 cucharadas. vinagre blanco
- 1 cucharada. cariño
- 2 kilos de mostaza Dijon
- Pimienta
Manera de cocinar
- Mezcle manzanas, pimientos, cebollas y frijoles en una ensaladera
- En un tazón, mezcle el vinagre, la miel, la mostaza y la pimienta.
- Rocíe la ensalada con su salsa y mezcle ligeramente para ir a todas partes.
- Llevar a la heladera un rato y servir fresco
