Muffins de canela con tostadas y huevos
Delicioso plato inspirado en las tostadas francesas y los Cinnamon Rolls
Ingredientes
- 14 rebanadas de pan tostado solo miga
- 6 huevos
- 2 tazas Leche
- 2 cucharadas de extracto de vainilla dulce
- 6 cucharadas de azúcar
- 1/2 taza de canela dulce
- azúcar en polvo o miel
Manera de cocinar
- Precalentar el horno a 180 grados y engrasar una bandeja de horno con aceite magdalenas con 12 casos.
- Cortar el pan tostado en cubos y echarlos en un bol grande.
- En un segundo tazón, mezcle la leche con los huevos, el extracto de vainilla y tres cucharadas de azúcar.
- Vierta la mezcla líquida sobre los cubos de pan y mezcle ligeramente.
- Distribuir la mezcla en las bandejas de horno para magdalenas, empujándolo para hacerlo compacto.
- En un tazón pequeño, mezcle el azúcar restante con la canela y espolvoree sobre la mezcla de pan.
- Hornear durante unos 20 minutos, hasta que se doren. magdalenas.
- Servir caliente, espolvorear con azúcar glas o miel.
