Pizza de calabacín
Que no te sorprenda la combinación… ¡esta es una pizza italiana tradicional! Un montón de calabacín 3 quesos diferentes y aceite con sabor a ajo y orégano! ¡Simplemente irresistible!
Ingredientes
- masa para pizza
- 6 dientes de ajo derretidos
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Sal
- Usted está cansado
- 450 gramos ricotta
- orégano, tomillo seco
- 360 gramos mozzarella rallada
- 1 calabacín grande cortado en juliana
- 1/2 cebolla grande
- 1/3 taza de parmesano rallado
- tomillo fresco picado
Manera de cocinar
- Engrasa tu sartén y enharina ligeramente con la grasa. Presione la masa en la sartén para que coincida. Dejar reposar por 15 minutos
- En una sartén pequeña, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Bajamos el fuego y añadimos el ajo y una pizca de sal. Deja que se cocine durante 3-4 minutos, sin que se dore.
- Precalentar el horno a 250oC. Después de que tu aceite se haya enfriado, espolvorea la masa y extiéndela con la brocha por toda la superficie de la pizza.
- Untar la ricotta junto con el orégano seco y el tomillo y esparcir la mozzarella por encima.
- Luego agregar el calabacín y la cebolla.
- Hornear durante algo menos de 30 minutos y tras sacar del horno, esparcir por encima el parmesano rallado y el tomillo fresco.
- Deje que el queso se derrita durante 5 minutos y córtelo en trozos.
Si no quieres masa integral en tu pizza, ¡reemplázala con harina blanca! Haga clic aquí para ver los ingredientes de la masa.
