Torta marmolada sin batidora!
¡Esta es la receta de pastel más simple, fácil y sin batidora! ¡No tengas miedo, se pone mejor que cuando lo haces con una batidora! Y para que lo sepas, ¡mármol llamamos pastel de dos tonos en francés!
Ingredientes
- 1 paquete de harina de harina ap
- 250 gramos margarina a temperatura ambiente
- 4 huevos
- medio vaso de jugo de naranja natural
- medio vaso de leche en polvo
- 2 tazas de azúcar
- 1 vainilla
- 3-4 cucharadas de cacao sin azúcar
- polvo para espolvorear
Manera de cocinar
- Precalentar el horno a 180 grados en el aire.
- Untar bien con mantequilla un molde para tartas redondo y abotonado y espolvorear con un poco de harina.
- Agite la forma para que la harina llegue a todos lados y agite para dejar todo lo que quede.
- Mezclar el jugo con la leche. (Si ves el corte de leche no te preocupes, así es como se debe hacer).
- En un bol ponemos el azúcar, la vainilla y la margarina.
- Con la mano (con un guante más o menos) frota la margarina con el azúcar hasta que se convierta en una pulpa que comenzará a blanquear (unos 3-4 minutos).
- Batir los huevos uno a uno hasta disolver e integrar con la margarina, revolviendo constantemente con la mano.
- Agregar la leche con el jugo y mezclar. Tu mezcla lógicamente quedará bastante aguada y la margarina se formará como migas. Así es como se debe hacer.
- Agrega la harina poco a poco, revolviendo constantemente con la mano.
- Si coagula no te estreses, es natural. Se formará una papilla espesa.
- Vierta 3/4 de la torta en el molde.
- Tamizar el cacao sobre el resto de la mezcla de bizcocho y mezclar bien para que se oscurezca. Si quieres un sabor y color más intenso del cacao, añade otra cuchara.
- Vierte la mezcla de cacao sobre el resto del bizcocho que pusiste en el molde para que vaya por todas partes.
- Agite un poco la forma y póngala en el horno.
- Hornea durante 20-30 minutos o hasta que el bizcocho esté inflado, pero dorado sin abrir el horno.
- Una vez que tome un buen color por encima para ver si está listo, moja un palillo en el centro y debe salir seco.
- Dejar enfriar un poco, dar la vuelta con cuidado en un plato, desmoldar y espolvorear con azúcar glas.
Si quieres que tu bizcocho sea sencillo y sin cacao, salta el paso en el que separas la masa y añades el cacao. Solo vacía toda la mezcla en tu molde y ponlo en el horno.
