Yogur griego con chía, miel y frutas
El último aliento del verano. Los últimos arándanos, frambuesas y moras. Oh, cómo lamento que sea el final del verano … El yogur con chía, miel y frutas puede ser tanto un delicioso postre como un desayuno. La chía, o salvia española, tiene propiedades gelificantes y espesa muy bien el yogur y proporciona una sensación de saciedad. La preparación de este manjar no requiere prácticamente ningún esfuerzo, pero el yogur de chía debe mezclarse con mucha antelación (preferiblemente el día anterior por la noche) para que las semillas se hinchen.
YOGUR CON CHIA, MIEL Y FRUTAS
(2 porciones)
- 400-450 g de yogur griego,
- 4 cucharadas de semillas de chía
- 2 cucharaditas sólidas de miel,
- cualquier fruta favorita
Mezclar el yogur con las semillas de chía y dividir en dos vasos o tazas. Ponga en la nevera durante al menos 6 horas, preferiblemente durante la noche. Pasado este tiempo, vierte miel sobre cada porción y cúbrelas con fruta.
