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Cazuela de pollo con grosellas

Continuó la limpieza del congelador de los suministros de verano … 🙂 Admito que al principio era escéptico acerca de esta receta, pero resultó que estaba completamente equivocado. El pollo…

Pollo en suero de leche

Enero está bajo el patrocinio de Nigella y sus recetas. Recientemente, probé piernas marinadas con suero de leche. Como se anticipó, la carne estaba tierna y, aunque se quemó demasiado,…

Pollo con peras en salsa de vainilla

Después de un pudín de vainilla simple pero muy sabroso, es hora de algo más exquisito: esta vez combiné vainilla y pollo para crear un juego de cena de vainilla.…

Agua de Guayaba: bebida mexicana de guayaba

El agua de guayaba es una bebida mexicana refrescante hecha con guayaba, agua y azúcar. Esta deliciosa y aromática agua fresca es perfecta para combinar con tus comidas mexicanas favoritas…

Filete de carbonero al horno

Ingredientes: 4 filetes de carbonero frescos 2 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo picados 1 limón (jugo y ralladura) Sal y pimienta al gusto Perejil fresco picado…

Repollo joven guisado con setas

A principios del verano, a menudo no tengo ganas de comer platos demasiado elegantes. No tanto por pereza, sino más bien por el deseo de disfrutar de los sabores sencillos…

Schnitzels con salsa de calabacín

Escalopes aparentemente normales, pero gracias a la salsa de calabacín adquieren una cara completamente nueva. La salsa retorcida con albahaca y jugo de limón es muy sabrosa y, aunque delicada…

Pollo africano en salsa de maní

Si te gusta la mantequilla de maní en platos picantes, asegúrate de probar esta receta. El pollo en salsa de maní es un plato muy popular en África occidental, especialmente…

Namura / Basbousa

Namura es un pastel de sémola muy popular en la cocina árabe. A menudo también se conoce como basbus o harisa (no confundir con Harissa – pasta de chile). Este…

Espaguetis a la Dominicana

El plato es un poco italiano y un poco caribeño, una variación de los espaguetis directamente de la soleada República Dominicana. En lugar de carne picada, salami ligeramente picante. Además…

Fuczki – panqueques de chucrut

Los fuczki son tortitas de chucrut que se originan en la cocina de Lemko. Son especialmente populares en la región de Bieszczady, que estuvo habitada por la minoría Lemko antes…

Curry de maiz y cerdo rojo

Un curry rápido y sencillo con crujientes mini-maíz y sabor a maní, que se prepara literalmente en un cuarto de hora. La pasta de curry rojo y la leche de…