Helado de requesón

1.

Mezclar el requesón y el azúcar en un bol. Montar la nata líquida fresca hasta obtener una nata montada. Luego, viértalo en la mezcla de queso y azúcar. Bate las claras a punto de nieve y añádelas a la preparación anterior. Revuelva todo bien, luego viértalos en una máquina para hacer helados. Turbina por 20 min. Poner en una cubitera y dejar reposar en el congelador durante 3 horas.