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Brochetas exóticas de pollo y plátano

Estos pinchos se inspiraron en una foto del libro «Comidas de barbacoa y picnic«. No había una receta para ellos, pero la foto se veía tan atractiva que decidí improvisar…

Calabacín relleno de chorizo, rebozuelos y bulgur

El calabacín relleno no requiere mucho tiempo, pero es una idea efectiva, sabrosa y relativamente baja en calorías, especialmente a fines del verano, cuando los calabacines están en su apogeo…

Rollitos de pollo con pesto de higos

Aquí está mi idea de uso. pesto de higos 🙂 El sabor de esta pasta original es perfecto para aves delicadas. Envolví todo en finas lonchas de jamón ahumado, gracias…

Pollo en cúrcuma con hummus light y pimientos asados

Otra propuesta genial de Jamie Oliver que probé recientemente con algunos cambios menores. Pollo aromático, hummus ligero, pimiento asado, cuscús integral y avellanas tostadas son una gran combinación de sabores,…

Tarta de espinacas con ricotta

Una vez más, cocinamos con un tema común: esta vez fueron las tartas secas. Al final, logré hornear lo que quería durante mucho tiempo: la tarta de espinacas. Clásico, con…

Pasta con berenjena, tomates cherry y rúcula

Mi disgusto por la berenjena es probablemente historia 🙂 Desde que hice moussaka por primera vez. Lamentablemente, visualmente dejaba mucho que desear, así que no le tomé una foto, por…

Calabacín relleno de pavo molido y cuscús

Las verduras se pueden rellenar de infinitas formas 🙂 Hasta ahora, el blog ha publicado una receta de calabacín relleno de verduras y queso, calabacín relleno de maíz, calabacín relleno…

Espaguetis con champiñones y mascarpone

Esta pasta, que se encuentra en el blog Irena y Andrzej Ya lo he hecho dos o tres veces;) Siempre sabe bien y se hace muy rápido. Se lo recomiendo…

Cuscús con pimientos asados

Recientemente leí que en Polonia más del 30% de los alimentos comprados antes de Navidad terminan en cestas después de Navidad. Estos datos me sorprendieron; Debo admitir que nunca se…

Papas al horno con frijoles y queso

Patatas al horno con frijoles y queso es uno de mis recuerdos de las vacaciones en Bulgaria. Por supuesto, este no es un plato búlgaro, pero en Sunny Beach fue…

Lomo de cerdo con salsa de vainilla

Probablemente sea la cena más elegante y elegante que he preparado;) Pero valió la pena … Cuando piensas en la salsa de vainilla, probablemente veas una salsa dulce y lechosa…

Cerdo al estilo chino con anacardos

Los frutos secos, tanto cacahuetes como anacardos, son una combinación perfecta para la cocina china. Esta vez combiné anacardos con lomo de cerdo y verduras. Rápido, sabroso y colorido 🙂…