Papá cortó la última ciruela del jardín hace unos años. No tuvimos suerte con estas frutas: siempre estaban enfermas, y aunque no, en cada fruta sana había un inquilino que…

Frijoles Puercos es un platillo mexicano cremoso, sabroso y versátil hecho con frijoles refritos, chorizo, queso y chiles. Esta receta fácil se prepara en solo 20 minutos y es perfecta…

La combinación de arroz y zanahoria no suena muy emocionante al principio, ¿verdad? Para mí, me recuerda a un puré para bebés más que a un plato sabroso. Pero dado…

Sabroso y sencillo para preparar una cena al estilo chino. Basta con agregar una mezcla de vino, salsa de tomate y salsa de soja al pollo frito con jengibre y…

Una forma sencilla pero original de hacer muslos de pollo: la marinada de menta y miel les da un sabor único, y una salsa ligera de yogur con un toque…

Agua de naranja (naranja fresca) es una bebida mexicana dulce y refrescante hecha de jugo de naranja, azúcar y agua. Si buscas una bebida para acompañar con tus comidas mexicanas…

Hice estas trufas para el onomástico de mi madre, pero están tan «ricas» que decidí presentarlas en el blog hoy, porque pueden ser una dulce sorpresa para un ser querido;)…

Todo sobre comida huaraches, una comida tradicional mexicana con una larga historia. Además, una receta fácil y deliciosa para hacerlas en casa y disfrutar de este auténtico plato. Este particular…

Las gachas de trigo sarraceno guisadas con zanahorias, coliflor y col rizada son la comida perfecta para los días de otoño. Increíblemente saludable, ligero y abundante al mismo tiempo. La…

Rotolo, o pequeños rollos hechos con láminas de lasaña. Hay un poco más de trabajo con ellos que con lasangne ​​estándar, pero hay que admitir que parece realmente efectivo. Lo…

Los ravioles, o albóndigas italianas, solo se parecen a nuestras albóndigas polacas. La masa de ravioles se parece más a una masa de pasta: está hecha de sémola de trigo…

Las quesadillas fritas son un refrigerio mexicano de comida callejera hecho de una tortilla de masa cruda rellena con varios ingredientes y frita hasta que quede crujiente. Aprende a hacerlos…